Хотите купить настоящий чугунный казан с максимальной выгодой? Представляем универсальный набор, в который входит не только настоящий узбекский казан с крышкой, но очаг с дымоходом. Оптимальный вариант для приготовления любимых блюд восточной (и не только) кухни для большой компании.
Казан с круглым дном и алюминиевой крышкой имеет объём 22 литра. Изготовлен в Узбекистане в полном соответствии со всеми технологическими требованиями. Как и любая другая посуда из закалённого чугуна, отличается исключительной долговечностью и имеет практически неограниченный срок эксплуатации. В процессе приготовления еды можно использовать металлические шумовки и лопатки, поскольку чугунные стенки не боятся царапин и других механических повреждений. Равномерная толщина стенок, которую обеспечивает особая технология чугунного литья, даёт возможность тушить и томить любые продукты даже без помешивания.
Главная особенность входящего в комплект очага – наличие дымохода, конструкцией которого предусмотрена заслонка. Помимо этого, очаг имеет запирающуюся на засов стальную дверцу, две ручки для переноски, а также четыре устойчивые ножки.
- 3
Изначально, все казаны были с круглым дном, так как шарообразная форма считается самой правильной. Круглое дно- одинаковая толщина стенок везде, а значит - правильный, равномерный прогрев и сохранение температура.
В квартирных условиях, не у всех есть возможность использовать казан с круглым дном. Казан с плоским дном станет идеальной альтернативой.
Все казаны с плоским дном имеют внутри круглое дно, снаружи же - дополнительный слой в виде ободка, для того, чтобы можно было использовать на плите
В Узбекистане, на родине казана, принято использовать деревянные крышки, так как это натуральный материал и имеет наименьшую теплоотдачу, в отличии от чугунной крышки.
Для удобства российских потребителей и эстетического вида , узбекские мастера из Намангана изготавливают крышки из алюминия.
Очень удобным дополнением для чугунного казана считается крышка сковорода.
Ее можно использовать отдельно от казана.
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
Сообщения не найдены
