Набор, в который входят 8-литровый чугунный казан и очаг с дымоходом – одна из самых популярных позиций нашего каталога. Очаг имеет в своей конструкции специальную заслонку, играющую роль поддувала и позволяющую регулировать температурный режим в процессе готовки. Может использоваться с любыми казанами объёмом 8-10 литров, а также другой посудой для открытого огня. Дымоход имеет разборную конструкцию и без проблем отсоединяется для лёгкой перевозки печи.
Входящий в набор чугунный казан изготовлен в Намангане (Узбекистан). Имеет классическое дно круглой формы, а также крышку плотного прилегания из ударопрочного толстостенного алюминия. Конструкция казана позволяет медленно томить под крышкой любые продукты, включая самое жёсткое мясо. Как и другая чугунная посуда, казан очень долго держит тепло, препятствуя быстрому остыванию готовых блюд.
