Комплект Знаток "Тандыр Скиф"

Знаток
35 950.00 Р
39 110.00 Р
Вы экономите: 3 160.00 Р
В наличии
+
Отложить
Экспресс-доставка за 2 часа
Доставка и оплата
Адреса магазинов
Консультация и подбор
Наши преимущества

Комплектация 

Стандартная:

  • Тандыр "Скиф"
  • Шампуры кованные - 12 шт
  • Кочерга
  • Совок
  • Приспособление для подвешивания шампуров
  • Колосник чугунный

Дополнительная аксессуары в комплектации "Знаток"

  • Крюк кованный

Крюк кованый - универсальный аксессуар, который подходит для многих тандыров. Он используется для запекания целиком кусков дичи, а также приготовления более сложных блюд. С помощью крюка можно подцепить не только кусок мяса, но и различные формы для запекания еды. Блюда не подгорают и сохраняют свой превосходный насыщенный вкус, натуральный аромат.

Кованый крюк не только практичный, но и красивый. Он украсит обстановку в заведении, придаст помещению для готовки особый колорит. Ковка делает аксессуар привлекательным внешне, а еще - прочным и надежным, устойчивым к высоким температурам.



  • Этажерка 3-х ярусная

Этажерка (решетка) 3-ярусная предназначена для приготовления различных блюд в тандыре. На самой верхней полке обычно размещают различные овощи, на средней - выпечку, блюда из теста, а на самой нижней - мясные полуфабрикаты. Конструкция изготовлена целиком из нержавеющей стали, которая используется в пищевой промышленности.

В нижней секции модели предусмотрены упоры, которые обеспечивают аксессуару устойчивость. При использовании этажерки необходимо иметь перчатки, чтобы вынимать приспособление из тандыра.



  • Термометр (бесплатно встроим)

Термометр встраиваемый крепится на крышку тандыра с помощью резьбы и барашка. Устройство позволяет сразу видеть температуру внутри. Табло разделено на четыре части в зависимости от температурного диапазона: копчение, запекание, поджаривание, обжарка. Температурный диапазон термометра - до +425 градусов. Устройство фиксируют с обратной стороны крышки. В тандырах часто используют именно такие приспособления, потому они максимально удобные. Не нужно постоянно использовать прибор для измерения температуры. Аксессуар небольшой, но очень полезный и практичный.



  • Подставка под тандыр

Подставка под тандыр  - металлическая конструкция с элементами ковки для восточной печи. Используется для создания надежной опоры жаровне. Имеет элементы ковки, которые украшают аксессуар и одновременно делают его максимально прочным. Конструкция собрана методом сварки из кованых элементов. Особое внимание уделено трем ножкам-опорам, которые должны быть красивыми и одновременно выдерживать высокую нагрузку.

Подставка имеет классическое черное покрытие, которое защищает аксессуар от внешних факторов. Опрокидывание печи исключено - тандыру обеспечено устойчивое положение, а повару - полная безопасность.


  • Чехол пыле-водостойкий

Чехол пыле-водостойкий  защитит восточную печь от внешних воздействий. Чехлы используют при эксплуатации печи на улице. Этот аксессуар нужен, чтобы прикрыть печь от пыли, воды, грязи и ветра. Изделие используются и при длительном хранении тандыра - так печь сохранит свой превосходный внешний вид. Аксессуар изготовлен из практичного и надежного материала, который не требует особого ухода. По мере загрязнения его принадлежность можно стирать в машинке с любым моющим средством. Материал быстро сохнет, на поверхности не остается следов грязи и разводов. 



  • Елочка

Елочка предназначена для приготовления блюд в тандыре. Это аксессуар, с помощью которого можно запечь мясо и гарнир одновременно. На "ветки" елочки насаживаются кусочки предварительно подготовленного мяса и овощей, а в чашу укладывают оставшиеся овощи. В процессе томления в печи мясо выделяет сок, который стекает вниз - в чашу, пропитывая овощи. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным.

Чтобы спустить елочку вниз, ее закрепляют на специальной кочерге. С помощью этого же приспособления аксессуар поднимают, когда блюдо готово. При выборе гарнира можно экспериментировать с разными овощами.




  • Камень для выпечки  -3 шт.

Камень для выпечки - аксессуар для тандыра, приготовленный из шамотной глины. Шамотная глина - экологически чистый материал, который не влияет на свойства приготавливаемой пищи. Из этого же материала изготовлена восточная печь - тандыр. Материал отлично выдерживает высокие температуры, он используется для приготовления пиццы, лепешек, самсы, хачапури.

Для приготовления камень можно расположить на специальной тандырной решетке. Перед выкладыванием выпечки камень протирают и 30 минут прогревают в печи. Мыть водой аксессуар не рекомендуется.


  • Решетка для рыбы


Решетка для рыбы - аксессуар для приготовления рыбы в тандыре. Приспособление имеет характерную форму. Перед готовкой рыбу надо разместить внутри изделия, предварительно использовав необходимые приправы. Продукт зажимается между двумя решетками и надежно фиксируется. Его опускают внутрь, закрепив предварительно на насадку, с помощью которой форма потом извлекается из печи.

.






Тандыр "Скиф" - восточная печь средних размеров, изготовлена из экологичной глины. Стенки печи усилены стальным каркасом. На каркасе предусмотрены ручки в виде колец, за которые тандыр можно поднять.

Особенности модели

Тандыр сделает отдых незабываемым, колоритным и одновременно - безопасным. В печи отсутствует открытый огонь, угли находятся в закрытой жаровне. Поэтому даже отдых на природе не приведет к пожару. Печь растапливают дровами, углем или специальными брикетами, не выделяющими углекислый газ. Выбор остается за владельцем тандыра, в большинстве случаев используют дрова.

В жаровне можно готовить мясо, птицу, рыбу и другие морепродукты, овощи. В печи получается ароматная восточная выпечка: лепешки, хачапури, самса. Для приготовления еды для небольшой компании достаточно растопить тандыр один раз - ресурса тепла хватит на 2 часа. Можно увеличить ресурс тепла, использовав жароотсекатель.

Характеристики

Высота тандыра с крышкой составляет 120 см, без крышки - меньше примерно на 20 см. Диаметр горловины печи - 31 см, общий диаметр - 64 см. Толщина стенок печи - 6 см, это оптимально для камер такого размера. Вес конструкции достигает 125 кг. Вместе с печью в комплекте поставляются 12 шампуров с подставкой для их размещения внутри тандыра, чугунный колосник, кочерга, совок для золы.

Если аксессуаров не хватает, всегда можно подобрать дополнительные, учитывая при этом диаметр горловины. Для тандыров есть чугунки, решетки и этажерки, специальные формы для рыбы, камни для приготовления лепешек и другой выпечки, крючки для дичи. В печи блюда получают особый вкус, который сложно с чем-либо сравнить.

Для контроля жара стоит использовать пирометры, которые отображают температуру в камере печи. Жаровня идеально подойдет для приготовления еды на свежем воздухе. Если использовать брикеты, то не будет даже дыма. Тандыр "Скиф" подходит для коммерческих заведений общепита и для личных нужд владельца. В нем можно приготовить еду на большую компанию.

Основные характеристики тандыра
Вес, кг
125
Толщина стенок, см
6
Внутренний диаметр горловины, см
31,5
Количество шампуров, шт
12
Подставка под тандыр в комплекте
Есть
Высота без крышки, см
61
Высота с крышкой, см
89
Габариты в упаковке, см
66х66х92
Комплектация
Кочерга, совок, чуг. колосник, 12 шампуров, приспособление для подвешивания шампуров
Наружный диаметр, см
64
Рабочая длина шампура, см
40
Смотровое окно
Нет
Основные характеристики
Высота, мм
120
Вес,кг
190
Бренд
Амфора
Особенности
Гарантия, мес.
12
Страна изготовитель
Россия
Найти похожие

Сообщения не найдены

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Этот товар хорошо дополняют
  • Наша подборка
  • Чехлы
  • Этажерки и решетки
  • Елочки и шампуры
  • Зольники и колосники
  • Камни
  • Крюки и перекладины
  • Брикеты и средства для розжига
  • Одежда
  • Посуда
  • Подставки и дровницы
ВОЗМОЖНО, ВАС ЭТО ЗАИНТЕРЕСУЕТ
  • Вам может понравиться
  • Новинки